私はソーセージとハムが好きな人です。私が試したさまざまな味には、広東風ソーセージ、四川風ソーセージ、北京風ニンニクソーセージ、サラミ、ハムなどがあります。試したブランドは数え切れません。
私が好きなものは、路上のデンプンソーセージ、ボロカン石の純肉ソーセージから、ファストフードのワンダーキング、チキンソーセージまで、何でも食べました。
以前、ソーセージとハムのレビューを専門にするショートビデオアカウントを開設しようと思ったことがありましたが、財力が不足しているため、また、食べ物の味を説明するのは難しいと感じました。
私が言えることは、これはおいしい、これはおいしくない、最大限に口感を説明することです。
しかし、ビデオメディアを作るには、「わあ、これを噛むとまるで牛をかんでいるように新鮮だ」というような表現が非常に必要ですが、私には学ぶことができません。
この出来事の原因は、数日前に私がソーセージを検索して少し飢えていたためで、拼多多で次のような製品を見つけました。それは私にとって非常に奇妙でした。
以下のスクリーンショットはすべて公式の旗艦店から取得されたものです。
雨润に関するスクリーンショットは雨润スナック旗艦店から、双汇に関するスクリーンショットは双汇スナック旗艦店から取得されました。
まずは今日の主役を見てみましょう。
18.4 万で 1 袋、価格は 14.7 元で 500g です。
14.7 元は誰でも買える値段ですが、ハムソーセージのカテゴリでは安くはなく、有名な双汇ワンダーキングと同じレベルです。
では、問題はどこにあるのでしょうか？
電子商取引の従業員として、私は主な画像とタイトルを分析することが好きです。私の店ではなくても、私は内貿に関与していませんが、商品を販売しているので、基本的なロジックは共通です。
まずは主な画像を見てみましょう。2 つの重要な情報が得られます。
1. 黒豚皇
2. 肉含量＞80%
タイトルを見ると、1 行しか表示されませんが、ブランド名 + キーワード + 黒豚皇で構成されています。
ですので、詳細を見ない限り、消費者としては、次のように判断するのは簡単です。
この製品は原料として 80% の黒豚肉を使用しています。
価格も比較的妥当です。黒豚肉でない双汇の製品はこの価格では手に入りません。
同じ価格で黒豚肉を食べることができるなら、消費者としては得ですよね？
さて、本番です。原材料表を見てみましょう。
問題はここにあります。注意深く見ないと、「だまされる」ことになります。
なぜ「だまされる」と引用符を付けるのかというと、彼らはあなたに原材料表を教えていないわけではない、ただあなたが見ていないだけです。
これは詐欺ですか？もちろん詐欺ではありません、あなたが望んでいるものです。
では、この原材料表には何の問題があるのでしょうか？
問題は、黒豚肉と明記されているハムソーセージの原材料の第一位が鶏肉であることです。
鶏肉が第一位ということが何を意味するかわからない人もいるかもしれませんが、中国の食品安全国家标准预包装食品标签通则によると、原材料表には製造または加工する際に追加される量の減少順に並べるべきです。
つまり、成分が多いものほど上位に表示されるということです。これは適当に書かれたものではありません。
つまり、この肉含量 80% の黒豚皇ソーセージは、あなたが考えているものとはかなり異なります。
では、商家が表示している肉含量 80% に問題はありますか？
問題はありません。鶏肉 + 豚肉 + 黒豚肉の肉は合計で 80% を占めていますが、その中で鶏肉が最も多いです。
商家が表示している黒豚皇に問題はありますか？
問題はありません。実際に黒豚肉が添加されていますが、その割合はわかりません。
したがって、この製品の核心は「肉含量 80% ですが、鶏肉が大部分を占め、黒豚肉も含まれているソーセージ」と言えます。
それでは、双汇の製品を見てみましょう。原材料表だけを見れば十分です。
私たちは双汇ワンダーキングをよく知っていると思いますが、座っている人の中には食べたことがない人はほとんどいないと思います。
戦狼兄弟が代表を務める、本当に特別なものです。鶏肉も含まれていますが、豚肉の割合が最も高いです。
私がこの記事を書いた目的は何でしょうか？
双汇を雨润よりもおすすめするためですか？違います。
双汇がいくらお金をくれたからといって、私が金鑼を倍にするわけではありません。
私は単なる消費者として、中国ではできるだけ多くの知識を持つことが重要だと伝えたいのです。そうしないと騙されてしまいます。この記事では、配料表の順序が重要であることを教えたいだけです。原料が何であるかだけでなく、原料の大まかな割合も示しています。
中国の配料表の法規制はかなり完全です。隣の日本よりも完全なようです。日本の配料表には書かれていないものもあります。
2024 年の 315 で露呈した槽頭肉を使った予製品の梅菜扣肉、みなさんは産地を覚えているかもしれませんが、私は覚えています。それは私の故郷である安徽阜陽です。私の故郷は市であり、私の故郷はその市の一部です。私は恥じています。
梅菜扣肉を製造している人は言います、「まあ、私たちは食べないし、子供にも食べさせないよ」と、悪事の結果を回避できると思っていますが、全国の人々が利益のために手段を選ばない場合はどうでしょうか？
そうです、あなたは梅菜扣肉を食べませんが、牛乳を飲みますか？
申し訳ありませんが、牛乳にはメラミンが添加されています。
牛乳を飲まないのであれば、老坛酸菜牛肉麺を食べますか？
申し訳ありませんが、酸菜にはタバコの吸い殻が入っています。
酸菜牛肉麺を食べないのであれば、ハンバーガーを食べますか？
申し訳ありませんが、ハンバーガーには期限切れのチキンが入っています。
ですので、現在の中国では、利益追求の乱れた状況が中国を相互に害し合う社会に変えてしまいました。極限まで追求する例がいたるところにあります。
あなたは配料表さえ見ないと言いますが、本当にあなたが食べているものに気を使っていますか？
また、雨润のような大手企業の配料表は問題ありません。偽の配料表を提出した場合、訴えることができ、彼らはあなたに補償するでしょう。
しかし、小さな工場については言及しません。小さな工場では配料表を書かない場合もありますし、乱雑に書かれた場合もあります。訴えても、彼らは直接倒産します。
さらに、違法な工場については言及しません。訴えても、彼らは笑います。私を見つけることができますか？
したがって、オンラインショッピング、オフラインショッピングを含む電子商取引プラットフォームで買い物をする場合、私の最初の習慣は配料表を見ることです。健康のために糖分や添加物を摂りすぎないようにするためですし、本当に何を入れているのかを知る必要があるからです。
オンラインでスナックを販売しているが、配料表が書かれていない場合、私は何かを隠していると考えます。高い確率でそのスナックを選ばないでしょう、それだけですが、本当に重要です。
カスタマーサービスに尋ねることもできますが、なぜ副図や詳細ページに表示しないのでしょうか？
この習慣は、猫を飼うこととも関係があるかもしれません。キャットフードの品質は、配料表と原料のトレースバックにも大きく依存します。鶏肉を使用しているのか、鶏肉パウダーを使用しているのかを知るだけでなく、鶏肉がどの工場から来ているのかも知りたいのです。
もう一つ強調したい点は、中国は良い製品を生産できないわけではなく、中国人が良い製品を作れないわけではないということです。
問題は、企業の内部競争が激しく、価格競争を繰り返し、コストを削減し続けることで、病的な状態になっていることです。食品だけでなく、他の製品にも言えることです。
そして、悪い通貨は良い通貨を駆逐します。
ここに、私が好きな外国のウェブユーザーのコメントを貼ります。
「私は中国から入手したほとんどのものを分解しましたが、そこには多くのエンジニアリングのイノベーションがありますが、それらのイノベーションは消費者を対象としているのではなく、これらの電子製品をより少ない製造工程、より低コストで製造する方法に焦点を当てています。
しかし、いつかこれらのエンジニアの関心は、製品のパフォーマンスや機能を向上させることに向けられるでしょう。その時、消費者は彼らのイノベーションを感じるでしょう。」
この記事で言及されている製品のように、この製品は十分に良いですか？答えは十分ではありません。双汇ワンダーキングと比較して、私は彼らの製品がより低コストであることを好みます。彼らはマーケティング手法と情報の隠蔽で製品の品質の不足をカバーしています。他の小さな工場がどんな手段を使うか考えると、将来どのようなものを食べることになるのか想像できます。
おそらくは、アチョウの製品である肉含量 100% のビーフステーキソーセージです。
まず鶏肉が最も多く、次に大豆プロテイン、最後に牛肉です。ビーフステーキは適当に追加すればいいです。
だから私は、職業的な偽物撲滅活動家を支持しています。彼らは法律を通じて偽物を撲滅し、市場環境を浄化してくれます。
彼らがこの活動で合理的または非合理な利益を得ることは私には関係ありませんが、市場環境を浄化することは政府だけではできません。
だから、スナックでもブランドを見て、配料表を見ることが重要です。それが私が皆さんに伝えたいことです。